赤かぶら 白かぶら 紅白かぶら 6個セット 奈良県産
産地 奈良県産
容量 赤かぶ 3玉、白かぶ 3玉 計6玉
品種 白かぶ、赤かぶ
カブは大根と比べ、肉質が緻密で柔らかいので、
煮込むと煮崩れを起こしやすいので注意しましょう。
●カブは生でも美味しい
カブ、かぶら、蕪、カブラ,かぶ
カブは生のままサラダやもろ味噌をつけて食べると、
コリっとした食感が楽しめて甘味もあり美味しいです。
●漬け物
根の部分も葉の部分と一緒に浅漬けなど、漬物に良く使います。
ピクルスにしても美味しいです。
●カブの煮物
煮物に使いますが、中をくり抜いて、詰め物をして煮たりする事も出来ます。
出汁で柔らかく煮て、そぼろあんかけなどにもします。
●カブのスープ
コンソメスープや味噌汁の具に美味しいですが、ポタージュもまた美味しいです。